“皇帝菜”滑肉
用料
茼蒿滑肉的做法
肉切片，胡椒粉酱油腌制五分钟左右。
茼蒿泡水洗净切头，留上部分叶片。
姜片煮沸开水入锅。肉片腌制一片片入锅煮沸即可。
煮沸约三分钟左右即可出锅。出锅前添加少量盐即可。
营养早餐配面包正合适。
小贴士
茼蒿煮沸时间不宜过长，腌制肉最好有五分钟左右。
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