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紫菜牛丸虾米蛋花汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.16W
紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图

用料  

紫菜 半张
肉丸 8个
盐 适量
鸡蛋 1-2个
虾米 适量
香油 2勺
白芝麻 适量

紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法  

  1. 1⃣️准备1/3清水

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️解冻牛丸备用

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第3张

  3. 3⃣️用剪刀把牛丸剪开两半备用

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第4张

  4. 4⃣️紫菜半张

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第5张

  5. 5⃣️用水泡开清洗干净

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第6张

  6. 6⃣️准备适量虾米备用

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第7张

  7. 7⃣️准备一个鸡蛋

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第8张

  8. 8⃣️搅拌一会儿，也不用完全均匀的状态

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第9张

  9. 9⃣️清水煮开后加入牛肉丸，慢煮5分钟左右

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第10张

  10. 1⃣️0⃣️把洗净的紫菜加入锅中，继续慢煮5分钟左右

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第11张

  11. 1⃣️1⃣️再把虾米加入锅内，慢煮一下

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第12张

  12. 1⃣️2⃣️加入适量的芝麻油（一点点就可以），再加入2-5克盐（自己试味，调制合适的量就可以）

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第13张

  13. 1⃣️3⃣️最后加入蛋汁，慢煮一分钟左右变成蛋花可以关火…预热再焖一下蛋花

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第14张

  14. OK啦～装碗上桌咯

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第15张

  15. 面上可以加入芝麻装饰一下

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第16张

  16. 香香

    紫菜牛丸虾米蛋花汤的做法步骤图 第17张
Tags：牛丸 蛋花汤 虾米 紫菜
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