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紫菜虾丸汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.21W
紫菜虾丸汤的做法步骤图，紫菜虾丸汤怎么做好吃

一道潮汕比较家常的紫菜肉丸汤，菜谱用的是虾味丸，像其他鱼丸和牛丸等常见肉丸也是可以代替的，只是烧制时间可能或长或短。

用料  

紫菜 1张
虾味丸 250g
猪油/香油 一汤勺
盐（也可用自带调味粉） 适量
葱 1根

紫菜虾丸汤的做法  

  1. 紫菜漂洗干净，沥干备用;虾丸打十字刀。

  2. 锅内放入虾丸，倒入清水，没过虾丸2-3厘米，加入半茶匙盐，大火煮开，转小火煮10分钟。

  3. 紫菜稍微撕下，然后放入锅内，再加一汤勺猪油/香油，转大火，烧开后加盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

Tags：好吃 紫菜 紫菜虾丸汤 虾丸
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