![香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃]( "香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃")
第一次烧田螺，老公和他的同事都说很好吃，都问我要菜谱😊
第一次写菜谱，有不清楚的都会一一作答
用料
| 田螺 | 2斤 |
| 花椒 | 适量粒 |
| 姜 | 适量片 |
| 大蒜 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 20克 |
| 料酒 | 勺适量 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 桂皮 | 半块 |
香辣田螺的做法
田螺先放置吐几天沙，洗干净
锅烧热放油，放入葱姜蒜炒香，放入花椒、八角、桂皮、香叶炒香放入辣椒
田螺下锅爆炒放入豆瓣酱、生抽、料酒
![香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃 第2张]( "香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃 第2张")
爆炒一会田螺然后加水，水烧开放盐、鸡精、味精改小火烧40分钟
![香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃 第3张]( "香辣田螺的做法步骤图，香辣田螺怎么做好吃 第3张")
汤汁烧的差不多的时候关火起锅，可以吃啦！
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