用料
陈皮干姜鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗干净,煮熟!
剥壳,比较容易入味,不剥壳的也可以,煮熟后把壳敲碎!
加入水,红枣,干姜,陈皮冰糖,盐,酱油!煮15分钟左右!
泡几个小时更好吃!晚上做,泡到第二天早上很好吃哦!
小贴士1.干姜,滋补店买的。
小贴士2.煮之前红枣要切开
小贴士3.陈皮30克要切条!
小贴士4.冰糖和盐的量差不多,一小勺半。酱油用味极鲜!