跟我学，巨简单又好吃的香糯芋头

疫情期间，蔬菜都涨价了，我买了几个小芋头切片炒，真心美味

用料  

跟我学，巨简单又好吃的香糯芋头的做法  

1. 1、用小刀把芋头的皮刮去(怕痒的宝宝可以带手套)，然后用清水洗干净。
   2.把葱洗净切成小段，蒜剥皮切片备用。
   3.锅中倒入适量食用油烧热，把葱白，蒜片放入锅中干煸，干煸至金黄色

2. 把芋头倒入锅中，翻炒均匀
   倒入水没过芋头加盐，生抽，老抽盖盖闷煮

3. 闷煮十分钟之后加入一勺老干妈

4. 煮至收汁，撒上葱花点缀即可关火出锅

5. 一道简单又好吃的香糯芋头就做好啦！

小贴士

1.芋头的黏液会让皮肤瘙痒，别忘了要带手套哦!
2.芋头挑选大小一致匀称的，用手掂一掂，分量越轻，则表明芋头的淀粉量越高，水分含量少，这样芋头吃起来口感发面，稍甜。