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十分钟快手菜小白也能做凉拌茄子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.05K

十分钟快手菜小白也能做凉拌茄子的做法步骤图

夏天到啦真的太热了不想动火

用料

长茄子	1根
小米辣	1只
小葱	2根
大蒜瓣	5瓣
香菜	2根（不喜欢的不加）
酱油	适量
玫瑰醋	适量
鸡精	1勺
白砂糖	2勺
盐	适量
油	一大勺
香油	2勺

十分钟快手菜小白也能做凉拌茄子的做法

茄子切段，水烧开上锅蒸至软烂
趁着蒸茄子的空蒜葱小米辣切末，放在一口碗里备用
香菜另放一个碟子
锅中放食用油烧热，筷子周围冒泡泡的时候倒入葱蒜小米辣里搅匀
倒入配料表里除茄子外所有的配料，搅匀，放入冰箱冷藏。这个时候茄子应该已经软烂了
茄子撕成条放入冰箱冷藏十分钟左右哦，喜欢更凉的就再放个五六分钟
浇汁儿

Tags：快手凉拌茄子

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