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[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.48K
[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
猪肉 100克
粉丝 1小把
葱 适量根
豆瓣酱 2勺
盐 2克
五香粉 1小勺
酱油 1大勺
淀粉 10克

[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法  

  1. 茄子洗净切块。

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第2张

  2. 肉切片，加入酱油，淀粉，腌制十分钟

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第3张

  3. 葱切片

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第4张

  4. 锅中下油，茄子需要的油稍多一些，放葱炒香，放肉片炒至变色。

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第5张

  5. 放入茄子，翻炒，至茄子均匀被油裹上。加入酱油和豆瓣酱。翻炒均匀。
    加适量水，加入粉丝。

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第6张

  6. 闷一会儿。开大锅收汁。

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第7张

  7. 出锅

    [十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤图 第8张

小贴士

用的圆茄子
茄子皮与肉相连的地方有抗衰老的作用，吃茄子不要去皮。
茄子一定要熟透了再吃。

Tags：茄子 家常 健康 快手
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