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白萝卜雪梨水
不一样的雪梨汤哈
最近喉咙老是干干的
就经常炖这个清汤
简单的食材
简单的做法
雪梨清润润肺
萝卜清甜滋养
放在一起慢慢炖
热乎乎喝上一碗
口感微甜
又多了一份白萝卜独有的香气
如果给小小宝,直接喝汤水就好
天冷,多喝点汤吧
适合宝宝年龄:10个月以上
难度:易
时间:30分钟
用具:刀、砧板、汤锅
小芽营养问答
梨的营养价值:
梨含有多种维生素、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等,也含有钙、磷等多种矿物质。
梨还含有微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
用梨来煮汤或蒸熟,口感清润,咳嗽的宝宝可以多喝一点哈。
白萝卜的营养价值:
白萝卜含丰富矿物质和维生素C,有助于增强机体的免疫功能;
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
还有最后要强调下:宝宝不可一次吃太多白萝卜哈。
用料
白萝卜 | 150g |
雪梨 | 160g(大半个) |
清水 | 700-800ml |
》如果宝贝口味比较重,也可以加少许冰糖哈,增加汤汁甜度。 |
宝宝辅食:白萝卜雪梨水10M+的做法
准备好所有食材,梨用盐水泡15分钟左右,用盐搓洗,然后用水冲洗干净切块。白萝卜洗净去皮。
》雪梨也可以直接削皮哈。
将白萝卜用擦丝器擦成丝。
》也可以直接切片或切丝,切丝萝卜可以煮得更透哈。
凉水入锅,大火煮开。
然后撇掉表面的浮沫。
接着转中火炖煮20-30分钟左右。
搞定,煮好后汤汁会稍稍有点变黄色哈。
盛出食用
如果给小小宝,直接喝汤水就好。
小贴士
小芽之前做过的“老北京小吊梨汤”食谱:改良版老北京小吊梨汤—绝对的酸甜清润好味道,咳嗽宝宝可以多喝点哈!18M+()