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果香肉桂销魂蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.52W
果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤

用料  

适量
酱油 一勺
生抽 两勺
耗油 一勺
花雕 一勺
八角 两个
桂皮 一块
一块
小茴香 适量
花椒 适量
红辣椒 适量
香叶 4-5片
陈皮 一片
新陈皮丝 适量
枸杞 适量
红枣 3个
桂圆肉 3个
果香肉桂 一包8克
麻油 一勺

果香肉桂销魂蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,放清水里煮半熟,一定要小火慢慢煮开,不然蛋容易裂开。开锅后五分钟就可以关火了! 捞出放在冷水里待用。

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把所有调理放在清水里,煮开,放入鸡蛋,(把鸡蛋皮都敲碎裂开)刚刚莫过蛋就行。

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小火煮30分钟左右关火。最好用砂锅煮,好吃。

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煮好的鸡蛋放锅里泡着,一个小时就可以吃了。好吃的不得了!

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 花果香,岩茶香,鲜咸可口,比肉还好吃。

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 卤可子千万别倒掉,做老卤面香了!芋艿熟,浇上卤子,太好吃了!

    果香肉桂销魂蛋的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

要用土鸡蛋比较香,岩茶肉桂很关键,要用好的。最好用砂锅煮。