-
发表于:05-12
记录用,本方可做25个用料面粉250克猪油180克玉米淀粉30克糖粉130克盐1克鸡蛋黄2个小苏打3克泡打粉4克坚果碎若干茉记烟雾桃酥的做法猪油隔冰水打发至发硬,能立起尖角;鸡蛋搅打至细腻,加入...
-
发表于:04-12
32L两盘,不要弄得太厚哦,薄一点很酥脆用料鸡蛋1个低筋面粉260克绵白糖80克小苏打2克猪油(也可以换成黄油)40克玉米油100克桃酥(记录自用配方)的做法第一种,鸡蛋,猪油(软化状态的,就是感觉快融化...
-
发表于:01-02
自用桃酥配方记录,糖油量有调节,记录下方便查找。配方量24个,加长金盘(30×40)正好两盘用料中粉或低粉680克玉米淀粉120克花生油或玉米油460克白糖210克蛋黄8个全蛋1个泡打粉12克小苏打8...
-
发表于:02-08
【ParkBari】春天少女心汽水带着满满青春香气用料茉莉桃子浓缩果汁饮料60克冰桃子3块冰块随意气泡水200ml百里香装饰茉莉桃子饮料的做法加入茉莉桃子浓缩果汁饮料加入冰块加入冰桃子块...
-
发表于:04-15
这个面团比之前的面包要硬一些,口感更有嚼劲。茉莉花茶水揉出的面包带着淡香,抹茶奶酥清淡微苦,有种质朴的cp感。喜欢甜的奶酥馅一定要多!放!糖!这个抹茶奶酥低糖低油,浓茶爱好者会喜欢,甜食爱...
-
发表于:09-12
摘自“小兔几”的菜谱,做做有点烦,但做完还是蛮有成就感的!用料蛋清1个白砂糖30克低筋面粉30克黄油22克牛奶适量烟卷酥的做法称重好材料2.蛋清中加入砂糖,轻轻搅匀,避免产生气泡。砂糖最好...
-
发表于:05-28
用料樱桃100克烟台樱桃的做法新鲜的烟台樱桃淡盐水冲洗😊...
-
发表于:01-08
用料五花肉烟笋淀粉五香粉盐鸡蛋姜蒜葱干红辣椒八角冰糖绍酒生抽烟笋小酥肉的做法最好选择五花肉(三分肥七分瘦,如果选择纯瘦肉,做出来的小酥肉会很柴)将五花肉洗净沥干水分,切成麻将牌大小...
-
发表于:07-07
茶末配酥饼,怎么搭都好吃。烤的时候呆在烤箱旁,香得受不了。用料茉莉花茶叶6g黄油90g糖粉30g蛋黄液11g低筋粉143g茉莉小酥饼的做法茉莉花茶叶称取后用破壁机打成碎末黄油适当软化后用电...
-
发表于:02-06
此配方是8个的量用料黄油:60克糖粉:40克蛋黄:1个中筋粉:85克盐:0.5克玉米淀粉:15克小苏打:1克泡打粉:3克工具用具:刮刀、电动打动器、粉筛、打蛋盆儿时的记忆—桃酥饼的做法打发黄油至浅黄色。...
-
发表于:02-15
用料猪油。120克蛋黄3个细砂糖30克小苏打3克泡打粉3克中筋面粉120克宫廷桃酥老式桃酥童年记忆的做法猪油用打蛋器打好然后加糖加蛋黄加粉类拌好分好16个喷水入烤箱185度18分钟贼香贼酥...
-
发表于:07-03
【柠檬膏】柠檬➕黄冰糖熬炖12小时,纯手工纯食材无添加大人老人小孩均可放心食用👩女士:排毒养颜、美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩,保持肌肤弹性,延缓衰老,滋阴润肺,促进消化👨男士:抗疲劳,增加抵抗...
-
发表于:09-13
周末清理冰箱烘焙食材,意外发现了被遗忘很久的茉莉花,自己熬的猪油也快用完啦,茉莉酥饼是一道很独特的中式茶点,满满酥脆,茉莉花馅料独有的味道,很喜人😊用料水油皮:中筋粉300克食用盐1克清水...
-
发表于:06-23
提到桃酥,不单是对滋味的品尝回忆,更多的是一种心中曾经的向往;记得高考那年,我的胃一直不太好,医生要求我少吃多餐,爸爸专门为我买了些桃酥,说晚上做功课饿了吃点对胃好,在那个物资匮乏的年代...
-
发表于:01-26
用料冰淇淋1冒烟冰淇淋的烟雾来自哪里?的做法冒烟冰激凌其实也叫液氮冰淇淋是利用液氮零下196度的特性来瞬间凝冻冰淇淋原液从而形成冰淇淋的一个方法口感在很大的程度上保留了冰淇淋的...
-
发表于:09-21
以前不爱吃桃酥,无意发现一个不用猪油做的桃酥,还不错👍于是开始尝试各类配方,终于选定这款“老桃酥”猪油版。用料猪油120克绵白糖70克鸡蛋2个(蛋黄)中粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克...
-
发表于:09-30
寒假了,做点美食犒劳自己半年的辛苦吧。我这两人份。配料自己调整。用料鸡蛋2个番茄2个盐适量白糖适量生抽2勺蚝油2勺蒜末少许面条适量冬天的味道:烟雾腾腾的番茄荷包蛋焖面的做法准备好...
-
发表于:03-25
家里不停的有石榴寄来一箱吃完又一箱红的吃完来粉的还是忍不住要调一杯·Jollee微泡葡萄酒拿到手就觉得好适合做香槟、气泡类的鸡尾酒哦比如法兰西75、基尔或者本款贝利尼·贝利尼原始...
-
发表于:04-07
用茉莉茶叶泡的奶油太香太好吃了!加点炼乳奶香味会更浓郁!!此方为6寸量600g的奶油煮完过滤出来大概只有520g左右另外需要取出70g的量做茉莉芝士馅剩下大概450g的茉莉奶油夹馅和抹面大概也...
-
发表于:08-24
本周带孩子们做了中国的传统小吃桃酥,味道棒极了,是记忆里的味道,方法特别简单哦,分享给大家😊用料玉米油65克鸡蛋(蛋黄)2个低筋面粉85克玉米淀粉15克绵白砂糖42克小苏打1克盐1克桃酥—记忆...
-
发表于:05-19
茉莉花茶的清香软软QQ的黄桃干再加一些百香果酱和椰果清爽好喝很适合夏天~用料黄桃干切粒百香果酱1勺茉莉花茶1杯椰果2勺桃桃茉莉绿的做法黄桃干切粒和百香果酱一起倒入茉莉花茶里再放...
-
发表于:10-15
用料低筋粉500克糖350克猪油200克黄油50克泡打粉10克食粉2克溴粉1.5克苏打3克吉士粉15克鸡蛋2个香酥小桃酥(儿时记忆)的做法1、将猪油、黄油、白糖、泡打粉、食粉、溴粉、苏打粉用手擦化...
-
发表于:10-04
秋冬季最好的水果是谁?柚子!马上过小假期了,屯一些配方留着假期做吧用料水蜜桃果肉50g香水柠檬片2片水蜜桃果溶10g冰清茉莉绿茶200ml柚子酱30g热水100ml冰糖浆10g桃柚茉莉的做法第一步:往...
-
发表于:09-09
各种你喜欢的果蔬用料各色果蔬适量沙拉汁少许沙拉~忘记雾霾找回清爽的做法食材处理完成后放入萨拉碗加入调味汁搅拌小贴士食材口味完全配合个人喜好决定...
-
发表于:09-01
桃酥改版,茉莉花酥&桃酥。做了一半茉莉酥一半桃酥。想做一种的可以单选茉莉花。这是一大烤盘的量,小烤盘适当减少比例。用料低筋粉260奶粉40鸡蛋1只-45玉米油135白砂糖150泡打粉1.5...