嘿,低脂版的土豆蟹柳丸来咯,一口一个,无油炸好吃不上火。把蟹柳换成🐙,就是章鱼小丸子啦!在家想吃小丸子又没有模具的小伙伴,也可以试试这个方法哦❤️
用料
土豆 | 1个 |
蟹柳 | 2个 |
包菜 | 小半个 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉 | 50克 |
沙拉酱 | 2勺 |
肉松 | 适量 |
土豆蟹柳丸的做法
土豆去皮切片上锅蒸熟,大概15分钟
土豆用勺子压成泥备用
包菜洗净切丁,蟹柳切丁备用
将土豆泥倒入包菜中,加入盐和淀粉搅拌均匀
混合成团
用手搓成小丸子,水开上锅蒸10分钟
取出挤上沙拉酱撒上肉松就可以吃啦
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来一口
小贴士
加了淀粉口感有点Q,冷了也很好吃
淀粉要加多少呢,能成团,且搓好的丸子不会变形,可以干一点,不能稀,稀了蒸好就塌了。