拉丝芝士焗蟹柳土豆泥

这道菜真的方便，名副其实的懒人料理。我这里用到了灵魂食材蟹柳，味道实在太赞了！家里的小朋友也很爱吃！

用料  

拉丝芝士焗蟹柳土豆泥的做法  

1. 土豆水里煮烂，压成泥备用，多压几次直到土豆泥口感细腻～

2. 洋葱切末，锅里放入小块黄油或者食用油（黄油更香）
   煸炒洋葱，加入少量盐调味，少量糖提鲜。
   洋葱变色炒软以后盛出备用。

3. 蟹肉棒撕碎成一缕一缕备用

4. 土豆泥调味：
   加入一勺沙拉酱，适量盐（马苏里拉有点咸），少量黑胡椒，蟹柳以及洋葱末搅拌均匀。加入两汤匙牛奶增加湿润感。
   调味完成以后尝一下味道 。

5. 把土豆泥平铺在可以进烤箱的焗烤盘里，表面均匀撒上厚厚的马苏里拉芝士（看不见土豆泥即可）

6. 烤箱预热200度，上下火20分钟左右。芝士微微变色即可拿出。