方子来自松露玫瑰~简简单单的快手菜,好吃又方便。
用料
简单马铃薯煎饼的做法
将土豆刨丝,刨的细一点,加入面粉,鸡蛋和盐。
搅匀,下锅煎,油不能省。
耐心地煎好之后放在盘子上,每一层都加上适量的盐(方子分量外),磨一些黑胡椒粉。
小贴士
喜欢吃外脆内软的就将土豆铺厚一点小火煎。喜欢吃脆脆口感的就将土豆铺的薄薄的一层中火煎。第一面的颜色比第二面的好看是正常的哦^^吃的时候可以加上任何你喜欢的材料例如荷包蛋、火腿等等~