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发表于:01-17
做碗香喷喷的肉酱,懒得做饭时下点面条一拌,简直不要太香哦!精髓在于最后浇上那热腾腾的花椒油,看到葱花跟酱滋滋的冒泡,随后传来的香味儿,口水已经流下来啦!用料黄瓜1根豆瓣酱200g甜面酱100g...
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发表于:12-21
看东北的朋友喜欢做鸡蛋酱,我也在家试了一下。可能不正宗,但是真的好香,拌饭、拌面、抹馒头片儿,绝绝子。用料鸡蛋3个青椒1个豆瓣酱一小碗水一小碗葱末,蒜末适量食用油适量真香警告鸡蛋酱,拌...
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发表于:05-27
虽然远嫁他乡,每次给女儿做糕点美食时总能勾起儿时爸妈给我做美食的回忆,所以,总想着给远方的父母做点好吃的,糕点之类的不方便保存邮寄,所以就经常做点牛肉酱给爸妈寄过去,精心挑选原材料,从...
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发表于:04-08
用料香菇10朵鸡胸肉丁100克(超市买的冻鸡胸肉的一半)豆瓣酱两勺(我家豆瓣酱很咸所以只放了两勺)黄豆酱两勺葱4根(也可以按照自己的想法来放)姜3片切丁黑芝麻两勺生抽两勺盐少许零基础...
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发表于:10-03
拒绝番茄酱的工业味道。牛肉滑嫩,汤汁味美,超级下饭的番茄炒牛肉。用料西红柿4小个牛肉400克淀粉2勺料酒2勺生抽2勺盐少许姜丝少许糖1勺(可不用)香醋1勺(可不用)拌饭拌面一绝的番茄炒牛肉的...
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发表于:03-08
好吃到舔盘,吃过绝对会后悔~为什么不早点发现这吃法‼️用料青椒1个小米辣2个杭椒2个鸡蛋2个面条2人份生抽2勺老抽半勺蚝油1勺黄豆酱1勺这面条真绝了‼️酱香浓郁超入味青椒鸡蛋酱拌面的做法...
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发表于:04-07
我是一个超级爱吃酱的人~水果酱肉酱一个都不落下~这次尝试了这个牛肉酱真的简单又好吃!!你一定要试试看!!用料牛肉250克蒜头5瓣辣椒2个香菇好多朵洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺白糖...
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发表于:06-01
拌面并不只有葱油的!这样做更绝了!用料鲜香菇100g肉末150g葱姜蒜少许料酒1勺豆瓣酱2勺甜面酱2勺郫县豆瓣酱1勺香菇肉酱-拌饭拌面都是一绝!的做法鲜香菇洗净,切成细碎小粒。葱姜蒜切好后,热...
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发表于:01-25
配意面拌饭都巨好吃的肉酱用料肉馅500g洋葱半只香菇10个蘑菇200g蒜半头姜5g芝麻冰糖肉酱绝配意面或拌饭的做法泡发香菇肉酱放料酒4勺生抽1勺胡椒5转葱姜腌半小时炒肉酱放炒菜5倍的油,加...
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发表于:01-30
超级好吃的葱油拌面呀!怎么吃都吃不腻~用料油适量葱5根面条适量生抽2勺蚝油1勺糖半勺老抽1勺虾皮1把芝麻少许香油1勺超级香的葱油拌面!绝绝子~的做法葱洗干净切段锅里热油,开小火把葱里的水...
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发表于:08-31
聪明的厨娘就要学会这个麻辣牛肉酱,随时可以拌面或者拌饭吃,高效又美味的一餐。用料豆瓣酱100克甜面酱50克黄豆酱50克芝麻酱10克牛肉300克姜10克大蒜5瓣小红辣椒5个大葱2根八角2个花椒5...
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发表于:01-21
冬天天一冷吃焖锅真是再合适不过了!这个焖锅真的是我最近最惊喜的一道菜了,调料特别家常,做出来效果极好!!非常非常好吃!土豆炖的可以碾碎的程度,非常入味,汤汁拌饭也是一绝!汤汁可以根据喜好留...
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发表于:12-20
一天晚上煮面吃宵夜瞎捣鼓出来的,爆炸好吃!用料底料:酱油当你觉得足够了的时候还要多一点番茄泥两勺花椒油几滴醋按口味加白胡椒适量花生酱一小勺猪油一小勺码料:葱蒜末生辣椒面超香一绝的...
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发表于:07-09
闺女爱吃面,我会经常自己想办法做点酱拌面拌饭吃。这个方子是一个做私房的朋友那得来的,我只是精简了下没放过多的配料,毕竟孩子吃还是纯粹点好。用料已泡发香菇100克左右牛肉120克左右蒜...
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发表于:04-21
这是一个做肉酱的菜谱哈!最近看了米其林三星主厨Massimo的大师课,不得不说大师就是大师,虽然原样菜品复刻不来,但是里面很多巧思值得学习。比如拌意面的肉酱,原来我们想到肉酱意面都是直接...
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发表于:01-12
天气冷的时候,晚上不知道吃什么的时候,就特别想吃一碗热腾腾的面,吃完了全身都暖烘烘的感觉,特别幸福这还不够,如果吃的时候,有一勺美味又下饭的拌面酱就真的太完美了,而且对于我们懒人来说,一...
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发表于:01-25
这款自创麻辣肉酱可以在下厨房申请专利啦材料:猪肉(肥瘦)、熟花生米、腊肠丁、酸萝卜丁、熟豌豆粒、豆油、麻油、郫县豆瓣酱、辣椒料油、白糖、蚝油👌🏻(用量降序排列)可拌面、可拌饭、可就...
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发表于:02-01
当我不知道吃什么的时候就会做这个用料香菇6朵黄豆酱3勺鸡胸肉1块姜洋葱1个料酒豆瓣酱3勺拌面绝绝子的香菇鸡肉酱🥰的做法鸡胸肉切丁香菇切丁洋葱切丁姜切末锅内放油姜洋葱下锅放入鸡...
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发表于:11-15
用料鲜小米辣椒4个里脊肉丁100克姜片4片蒜瓣两瓣葱花少许花椒30颗花生油少许豆瓣酱四勺川香麻辣炒酱(拌面绝配)的做法把姜放入热油里炒干捡出来,放肉丁,煸炒久一些,放入剁好的小米辣椒、葱...
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发表于:11-29
一个人在家不晓得吃什么。。于是泡点香菇木耳,加鸡肉熬成酱,再拌个面。香菇加鸡肉的组合不要太鲜啊啊啊啊用料鸡脯肉干木耳干香菇葱姜蒜豆瓣酱黑胡椒粉料酒生抽老抽盐水淀粉色拉油香菇木...
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发表于:02-13
早上给老公做的酱香饼!香香脆脆很好吃~再也不用出去在外面买了,强烈推荐大家试一试!用料黄豆酱1勺番茄酱1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺淀粉1勺0卡糖1勺十三香1勺手抓饼2-3张大蒜4-5瓣葱花适量超绝!老...
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发表于:10-15
超级下饭的自制香辣肉酱,万能肉酱,拌米饭、拌面条,香辣可口,可根据自己口味选择酱的种类如甜面酱、豆瓣酱、香其酱等。用料肉、辣妹子(红绿两种辣椒颜色更好看)、农家酱(或甜面酱豆瓣酱香其...
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发表于:09-23
今天早上突然想念长沙的米粉了,每家粉店超级诱人的是免费加的剁辣椒,尤其是剁青椒,用青椒做个快手青椒酱来代替。用料青椒200克盐2克糖1克花椒粉1克浅色酱油5克醋3克植物油50克炒熟白芝麻...
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发表于:11-19
家里买了好多青椒吃不完,看到还有牛肉末,于是突发奇想做了个青椒牛肉酱,做了很多分给朋友们用料牛肉末400克青椒(不辣或微辣)6根线椒3根姜1片蒜4瓣食用油(用玉米油最好)350ml大葱4根花椒1把蚝...
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发表于:10-07
前些天忽然想吃婆婆大人做的面条汤~顺便还给我们煮了点葱油,葱香四溢加上清爽的面条汤,晚餐最爱了吧,早餐也是没问题啦~负担小,汤水比较多饱腹感很强,真的是最爱了~因为没有拍面条汤的图片下次...