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【Balmuda烤箱】纸包枫糖三文鱼

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.01W
「Balmuda烤箱」纸包枫糖三文鱼的做法步骤图

最近研究Balmuda的小烤箱，烤吐司真的完胜吐司机！附带的烘烤参考时间不太准，我可以稍后总结下，出个实践后的烤面包时间表。

除了烤吐司，我也是尽力挖掘小烤箱的其他功能，今天就做了这个超简易零失败的纸包三文鱼，无油烟，三文鱼全熟了也一点不会老，主要是太方便了。


天冷了无意相机摆拍了，直接手机图
╮(╯▽╰)╭

用料  

三文鱼 1块
洋葱丝 铺个底
南瓜片 也是铺一层
枫糖调料
枫糖 1勺
酱油 1勺
味啉 1/2勺
橄榄油 1/2勺
蒜末 1瓣

【Balmuda烤箱】纸包枫糖三文鱼的做法  

  1. 我用的三文鱼是去皮的，带皮的我觉得适合煎着吃。酱料拌匀后均匀涂抹在三文鱼两面，密封冷藏过夜。

  2. 准备一张20×30cm左右的油纸，正中间，先铺一层洋葱丝，再铺一层南瓜片（切越薄越好），最后放上三文鱼，再淋一勺酱汁。把油纸折叠成一个纸包，如图。

    「Balmuda烤箱」纸包枫糖三文鱼的做法步骤图 第2张

  3. Balmuda小烤箱不用预热，直接放入小烤盘，170度，15分钟。

小贴士

三文鱼排不能太薄的，厚度在3-4cm比较合适。

南瓜可以换成其它蔬菜，西葫芦、胡萝卜、芦笋都可以～

Tags：枫糖 balmuda 烤箱 三文鱼 纸包
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