鸡的哪个部位最好吃🌝
除了鸡腿鸡翅当然是鸡脆骨啦，爽爽脆脆✌🏻
kk的私房菜鸡脆骨天天都要出上好几斤🤪
偷偷在这里写个方子吧
作为一个佛系妈妈，本k只负责把要用到的材料和调味料写上，至于放多少那就要看各位宝宝们的口味了🤨喜欢辣就放辣一点，喜欢甜就放甜一点，喜欢最重要
用料
| 鸡脆骨 | 250g |
| 芹菜 | 想放多少放多少根 |
| 小米辣 | 想放多少放多少个 |
| 香酥花生 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
准备新鲜鸡脆骨。kk一般市场买，比较新鲜，没有时间的宝宝可以求助万能tb
锅里放油加热，沥干水的鸡脆骨放进去小炸一会
炸到稍微变色，香味出来了就可以捞出来了。当然，你要是喜欢酥脆香口的炸多几分钟也无妨
趁这个时候切好香芹和小米辣，其实还要杏鲍菇，忘记拍了🤪
锅里放油，小米辣炒出香味以后放入杏鲍菇，炒至变色，微软，放少许鸡粉少许盐，再炒一会放入鸡脆骨，用糖＋淀粉＋酱油＋料酒＋水调一碗调料，沿着锅边缓缓倒入，再放入芹菜继续炒至汤汁没有，起锅，撒上香酥花生，放点香菜叶子装饰，开吃
夏天吃点辣辣的食物真的很开胃啊，嫩嫩的杏鲍菇，脆脆的鸡脆骨，香香的花生，甜甜辣辣的味道，kk也好喜欢，每天客人们评价都特别好😬
小贴士
配饭的话可以留一些汤汁，当成下午茶或者零食或者宵夜的话不妨炸久一些炒干一些，配上肥宅快乐水堪称完美~
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