电饭煲煎煮鱼

家有饭煲如有一宝。家里的电饭煲真是万能，整天被各种虐，简直是懒人必备神器。今天煮鱼忽然腻烦了费油许多的煎炸煮法，尝试一下少油、少烟、少时、少调料；多健康、多美味的饭煲法吧！

用料  

电饭煲煎煮鱼的做法  

1. 鱼处理干净后在两面各斜切两刀

2. 饭锅中加入少许油，滑动可以覆盖锅底即可

3. 鱼摆入锅中，放适量姜片和葱段

4. 把酱油轻轻淋在鱼身上，不要多，约一汤匙吧或者更少

5. 饭锅启用快煮模式，5分钟后翻一次面，再5分钟就可盛盘了。是不是很快捷呢！经检验，味道还很好的说，鱼肉一点儿都不老✌️

小贴士

1. 少油即可，揭盖时慢点防油溅出烫伤。
2. 这是加酱油的煮法，也可不加，但是鱼要先用盐或蚝油腌制入味。方法是将盐或蚝油涂抹鱼身，静置30分钟。