除了登得上节日桌面的大菜之外,其实平日我们更经常吃的是简单的小炒,所以说,这些快速的小炒的配搭,就是我们变换餐桌美味的技巧。比如说你今天走在菜市场看到什么菜和什么菜绝对很搭,只要食物的属性不相冲不会有不良反应,就可以大胆尝试,因为也许很容易你就创造出一道新的菜式。=)
用料
白菜叶 | 8片 |
Surimi (鱼肉棒) | 200克 |
香葱 | 1/2棵 |
盐 |
白菜炒鱼肉棒的做法
将鱼肉棒片成小块,白菜片成小片,香葱切葱花。
锅内放入适量油,待油热,放入葱花爆香。
向锅中加入白菜。
待白菜炒软之后,向锅中加入鱼肉棒。
加适量盐翻炒均匀即可。
小贴士
鱼类制品,比如鱼肉棒,鱼饼之类其实有很多配搭,比如说白菜,辣椒,青椒,莴笋等等等等,可以大胆尝试,说不定会有新惊喜。