酸汤金针菇小肥羊

我是一个厨房废柴，不敢用刀，不敢弄生肉…唯一能发挥点余地的可能就是人家切好的羊肉片和肥牛片儿了吧～
我不怎么下厨房，上个月从妈妈家搬出来独立生活，开始在下厨房学习一些快手菜～终于能不用外卖就可以填饱自己的肚子～
这个菜是妈妈教给我的，特别简单～斗胆也记录下来～
做菜的时候手忙脚乱，只能用…简笔画的方式画下来啦～

用料  

酸汤金针菇小肥羊的做法  

1. 本来今天想做个肥牛饭，结果忘了把肉拿出来了…赶紧向妈妈求助，用羊肉片做了一道菜…

2. 1、热锅热油，放蒜末炝锅
   2、番茄切碎，放到锅里炒出汤，汤还是少的话可以加一点点水
   3、放金针菇（不用焯水，炒一会儿也能熟），炒到它变软～
   4、放羊肉片，炒到变色
   5、出锅前放两勺生抽，一勺糖，适量盐～
   

3. 放米饭里，拌饭，贼下饭～

小贴士

反正西红柿我是不去皮…