宏图大展蜜鸡翅（一碗汁调味法）

吃宴客菜就要吃好彩头，色泽红亮、美好的菜肴一上桌瞬间就让喜庆增添了不少，蜜汁鸡翅寓意甜甜蜜蜜，阖家幸福，自家宴客佳选。鸡翅老少咸宜，做成蜜汁口味，不怕没“销量”。

【小贴士】
可乐最好选用无糖可乐，这样鸡翅不会甜腻，吃起来口感会更舒服。

用料  

宏图大展蜜鸡翅（一碗汁调味法）的做法  

1. 在鸡翅上划三刀，料酒水焯过后沥干备用。

2. 家乐蜜汁排骨调味料3勺+半听无糖可乐+老抽1勺+适量青花椒粉和黑胡椒粉，调制成酱汁备用。

3. 锅内倒适量油，葱切片煎至金黄后捞出。

4. 放入鸡翅煎至表皮金黄。

5. 倒入调好的酱汁，放几瓣蒜进去，加水至没过鸡翅，转中火盖盖儿焖煮。

6. 煮鸡翅期间切黄萝卜和青椒，用开水烫过后备用。

7. 酱汁下去一半后，转大火收汁。最后加盐、麻油和香油调味。

8. 摆盘，点缀黄萝卜、青椒片，撒葱花和焙过的白芝麻，完成。