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金沙虾仁八宝豆腐

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.76K
金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

豆腐和咸鸭蛋的完美cp

用料  

内脂豆腐 1盒
咸鸭蛋 1个
香菇 5朵
虾仁 10个
火腿肠 0.5根
豌豆 1小把
2勺
适量

金沙虾仁八宝豆腐的做法  

  1. 香菇火腿肠切丁,虾仁用料酒腌一下去腥,豌豆提前焯水煮熟

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起油锅,咸鸭蛋碾碎下锅,炒到起泡

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入香菇和火腿肠,翻炒断生,同时烧一壶滚水

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 滚水下锅,加入切块的豆腐和虾仁,加盐调味

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大火咕嘟5分钟,汤汁变浓,就可以起锅了,加入煮好的青豌豆装饰一下就OK了

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 浓香入味,非常好吃

    金沙虾仁八宝豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、青豌豆务必分开煮,不然就变黄,就不好看了
2、喜欢勾芡的,可以勾个芡,我不喜欢就没弄
3、咸鸭蛋和火腿肠都是咸的,加盐的时候斟酌一下