太想吃肉,又太想吃烧烤。可是现在疫情加上肉价,什么都不得劲。所以,现在让我们来一起健康的不排队,假装在烧烤店吧!两种调料有上照片,精确到品牌。确保每一位爱我的人都能快速美味的吃上烧烤配上肉。
用料
五花肉 | 半斤+ |
孜然颗粒 | 很多 |
香辣蘸料 | 很多 |
“两种调料+17分钟”坐到烤肉店!烧烤快手菜的做法
五花肉切薄片,大概1块钱硬币那么厚。不然太厚费燃气,太薄容易干。
空锅放入五花肉,中小火炸个8分钟左右,微焦。多的油倒出来炒菜,这样显得你很懂事。然后关火。
撒孜然,最好是颗粒,最最好是新疆产孜然颗粒。加香辣蘸料,最好是四川产的翠宏。颠锅使其均匀。
完成。
香辣蘸料里有盐有味精,所以不用再加。
趁热快吃!
补充推荐的两款材料照片。吃完可以潇洒走天下也不用惦记烧烤架。
小贴士
据我吃自助餐时的观察,他们也有在完成后加孜然和辣椒粉,所以应该可以生吃。如果不放心,你稍微再小火加热一会会吧。如果你有钱,可以换成牛肉,如果你假装减肥,换成金针菇韭菜等任何都成立。
香辣蘸料平时用热油浇下去做凉拌菜也绝佳,而且不会变态辣。而且真的香,南北方皆宜。