每次去吃烧烤都会点的蒜蓉茄子
这次在家也能吃到了
巨简单☘️巨简单☘️
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 一头半 |
| 香菜 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
🔥10分钟搞定✅烧烤店的蒜蓉茄子，不用烤箱也能吃到无敌美味烤茄子的做法
☘️准备食材，并洗净将茄子收尾去掉。大蒜制成蒜末
☘️将准备好的茄子放入盘中，然后放微波炉大火叮5分钟
☘️调汁，准备小碗，放入生抽2勺、老抽1勺(如果用的是海天草菇老抽放大半勺)、蚝油1勺、辣椒粉少许、胡椒粉少许
☘️然后热锅倒油，将蒜末爆香
☘️倒入料汁，翻炒均匀即可
☘️将叮好的茄子，对切再切小段放入盘中（可以将茄子撕的展开些，容易入味）
☘️倒上调好的料汁，涂抹均匀，再放入微波炉叮5分钟
☘️好了，一道美味百吃不厌的蒜蓉茄子就完成了，堪比烧烤摊的
小贴士
🍀茄，选用长条茄子
🍀根据茄子的大小，可适当延长1至2分钟叮的时间
🍀菜，只有做了才好吃😋，赶紧动手做吧
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