通用菜系，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
蒜香耗油青菜的做法
蒜切末。
热油，中火，加入蒜末，炒香。加入虾皮，炒香。
下青菜，翻炒，大约5-10分钟（太久菜会软，不好吃），可加入少量盐。
出锅前加耗油，多放一些，少量鸡精，出锅。
小贴士
蒜要多切，一般一盘菜要放6-7瓣蒜。极度简单的一道菜，每次菜不够的时候就拿这个充数。
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