快手 好吃😋
用料
龙利鱼排 | 2块 |
淀粉 | 4勺 |
孜然烧烤酱 | 3勺 |
手磨黑胡椒 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
海盐 | 少许 |
葱姜蒜粉 | 少许 |
莳萝碎(可不加) | 适量 |
懒人厨房——黑椒孜然龙利鱼的做法
龙利鱼洗净 擦干 切成小段 前后沾玉米淀粉 备用
锅里放多一点的油 将沾好淀粉的鱼块前后左右炸出胶质
所有的鱼块炸完后 放在一起 ➕三勺烤肉酱 搅拌均匀(这时可以尝尝味道 如果不够咸 可再多加半勺)孜然味烤肉酱⬆️
搅拌均匀后转中小火 ➕手磨黑胡椒粉➕孜然粉➕葱姜蒜粉 盖盖焖煮5分钟(中间可用铲子将鱼块翻面 确保鱼块每个面都沾上酱汁)
关火 放迷迭香撒莳萝碎摆盘 上桌
鱼肉Q弹爽滑
好味又简单 你还等什么🤔
小贴士
烧烤酱比较咸 加入的量要根据你的鱼柳的量来做哦