此时此刻听着外面呼呼的风声~~~给大家分享我做的简易又好吃的鸡爪,家里没有柠檬、没有小米辣、没有香菜,但味道够了就行,一顿全部吃光了🥰
用料
鸡爪 | 10只 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
醋 | 4勺 |
盐 | 一勺 |
姜 | 3片 |
糖 | 6勺 |
洋葱 | 半个 |
简单又好吃的凤爪的做法
鸡爪剁小,先用清水泡半个小时!
泡完放锅中加水煮开,撇去浮末,筷子能扎透捞出,用清水一定要洗个三四次,洗干净为止!!!不嫌麻烦的可以像我一样用水再煮一遍!
将我们准备的姜丝、蒜末、洋葱末放入里面
加盐、生抽、蚝油、醋、糖、盐,还可以加入料酒、调味鸡汁……
搅拌均匀,觉得味道不够可适当再加!
放进冰箱,冷藏4个小时左右,这个更入味!
小贴士
糖和醋大家可以根据自己喜好放,喜欢什么就多放什么!这么简单又快手还不做起来吗?