各种丸子或者鱼饼,火腿都可以炒芹菜,肉类可以去掉芹菜的怪味。各种丸子鱼饼已经有调味了,对于新手这道菜相对简单
用料
鱼饼炒香芹的做法
买的是马蹄鱼饼,可以用家里有的丸子,火腿肠等代替
芹菜洗干净
准备好
热锅先把鱼饼炒到金黄色大概2-3分钟
加入芹菜翻炒1分钟
加入调料和少许水,翻炒2分钟
完成了,鱼饼去掉芹菜怪味,芹菜去掉鱼饼腥味。