![剁辣椒炒野葱（藠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒野葱（藠头）方法]( "剁辣椒炒野葱（藠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒野葱（藠头）方法")
发表于：12-31
湖南妹子做菜少不了剁辣椒，剁辣椒搭配野葱味道一绝。野葱吃法很多，炒腊肉，包饺子，凉拌都好吃的。用料野葱500克剁辣椒少量鸡精少量剁辣椒炒野葱（藠头）的做法撕掉老叶子，洗干净，切断，葱头拍碎更...
![藠头炒肉如何做才美味，怎么做藠头炒肉简单又好吃]( "藠头炒肉如何做才美味，怎么做藠头炒肉简单又好吃")
发表于：01-25
用料藠头300克肉丝250克料酒2勺酱油1勺蚝油1勺植物油2勺淀粉适量花椒20粒干辣椒4个姜丝适量藠头炒肉的做法藠头洗净，切成丝切好备用肉丝➕酱油➕蚝油➕植物油➕干辣椒段➕姜丝➕花椒粒...
![藠头糟辣子如何做才美味，怎么做藠头糟辣子简单又好吃]( "藠头糟辣子如何做才美味，怎么做藠头糟辣子简单又好吃")
发表于：08-06
前几天写了甜藠头菜谱，今天再记录一下藠头糟辣子的制作方法。藠头剁碎和新鲜辣椒做出来的咸菜非常适合炒肉使用，别有一番风味！用料藠头780克盐37克元宝红糖一锭半新鲜红辣子400克藠头糟辣...
![素炒藠头如何做才美味，怎么做素炒藠头简单又好吃]( "素炒藠头如何做才美味，怎么做素炒藠头简单又好吃")
发表于：01-08
藠头怎么烧入味？藠头择理好后，先拍扁，用盐腌一会儿等其入味，下锅后再用锅铲压扁，逼出它的粘汁来。这样烧出的藠头比较入味。用料藠头500克红辣椒1只油盐味精素炒藠头的做法藠头洗净，去掉老的...
![湖南藠（zhao）头葱炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南藠（zhao）头葱炒腊肉方法]( "湖南藠（zhao）头葱炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南藠（zhao）头葱炒腊肉方法")
发表于：09-23
心中有束光，眼里有片海，记忆中的乡土味，寻常人家的下饭菜。用料腊肉250克干辣椒6个豆豉15粒藠（zhao）头葱20根湖南藠（zhao）头葱炒腊肉的做法放入冷水中煮，水开后焯5分钟以上。腊肉起出来，洗干净，...
![藠头辣子如何做才美味，怎么做藠头辣子简单又好吃]( "藠头辣子如何做才美味，怎么做藠头辣子简单又好吃")
发表于：07-13
奶奶的手艺用料白糖500克白酒300克茴香面（炒熟）100G盐1000克左右老品种辣椒15斤藠头10斤藠头辣子的做法藠头捡洗干净晾干备用辣椒捡干净用湿毛巾擦干然后晾干水分（不能洗、不然后期会坏）辣...
![白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）方法]( "白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）方法")
发表于：07-20
哈哈😄无辣不欢白辣椒就是用青椒焯水，晒干等等制作的白色的辣椒，😄比辣椒炒肉又是别有一番风味用料白辣椒若干个瘦肉或者前腿肉300克大蒜叶3根剁椒鱼头用的酸辣椒白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用...
![野葱（野蒜）辣椒炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱（野蒜）辣椒炒鸡蛋方法]( "野葱（野蒜）辣椒炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱（野蒜）辣椒炒鸡蛋方法")
发表于：06-12
野葱也叫野蒜，春天三四月份疯长，时令野菜，在贵州一般就炒干辣椒吃。用料野蒜300g鸡蛋2个小米椒4个杭椒1个油适量盐适量酱油适量鸡精适量（可不加）野葱（野蒜）辣椒炒鸡蛋的做法野葱洗净，把头拍扁，...
![剁椒野葱炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "剁椒野葱炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
爬山买了老奶奶采的野葱，很香～用料鸡蛋2个野葱6根剁椒1勺盐少许白胡椒粉少许料酒0.5勺剁椒野葱炒鸡蛋的做法野葱洗净，根部略微用刀背拍碎，切段备用。打两个鸡蛋，加入少许盐和半勺料酒，再加2...
![地道的藠头炒肉怎么做,如何烹饪藠头炒肉才更好吃]( "地道的藠头炒肉怎么做,如何烹饪藠头炒肉才更好吃")
发表于：01-24
闻到了藠头香味就有回到了家乡的感觉用料藠头半斤五花肉300克盐一小勺鸡精半小勺酱油一小勺藠头炒肉的做法五花肉切片藠头辣椒切段放油煸炒五花肉把藠头炒熟，再把五花肉加入加入盐，鸡精...
![剁椒炒鱼头如何做才美味，怎么做剁椒炒鱼头简单又好吃]( "剁椒炒鱼头如何做才美味，怎么做剁椒炒鱼头简单又好吃")
发表于：12-11
特点：香、辣、鲜、咸。用料鱼头1个剁椒适量葱段适量姜丝适量剁椒炒鱼头的做法将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；用小火将鱼头两面煎黄；加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色，出锅前...
![野葱(藠头)摊鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱(藠头)摊鸡蛋方法]( "野葱(藠头)摊鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的野葱(藠头)摊鸡蛋方法")
发表于：02-26
野葱(藠头)，也叫野蒜，别名很多，多位野生，现也有种植，营养很丰富，可煎蛋，炒腊肉，做馅料，腌渍等用料鸡蛋3-4个野葱一小把盐适量克野葱(藠头)摊鸡蛋的做法农村野生小野葱，现吃现找洗净去根切碎，加入...
![剁椒藠头如何做才美味，怎么做剁椒藠头简单又好吃]( "剁椒藠头如何做才美味，怎么做剁椒藠头简单又好吃")
发表于：07-27
去年实验了两种腌制藠头的方法：醪糟藠头、糖醋藠头。都很喜欢，醪糟藠头鲜甜微辣、糖醋藠头酸甜开胃爽口。可最终魂牵梦绕了一年之久的还是剁椒藠头，这种做法湖南湖北多见。但具体方法找了...
![豆辣炒藠头如何做才美味，怎么做豆辣炒藠头简单又好吃]( "豆辣炒藠头如何做才美味，怎么做豆辣炒藠头简单又好吃")
发表于：01-05
用料新鲜藠头500克调料：猪油、盐、味精、鸡精、酱油、蚝油、干椒段、姜末、蒜茸、浏阳豆豉。豆辣炒藠头的做法将新鲜藠头摘洗干净，改切成3厘米长的段，只留一刀藠叶锅内放猪油，下入姜末、蒜...
![藠头炒蛋如何做才美味，怎么做藠头炒蛋简单又好吃]( "藠头炒蛋如何做才美味，怎么做藠头炒蛋简单又好吃")
发表于：08-14
小时候很喜欢吃奶奶腌的藠头，酸酸甜甜的，吃的时候拌点醋和剁椒，忍不住想流口水，这几年常常买新鲜的来炒菜，味道也不错，之前朋友给了一些自家的鸭蛋，就派上用场了用料藠头一把鸭蛋2只盐适量生...
![劲辣剁椒藠头（荞头）食谱大全及做法，烹饪好吃的劲辣剁椒藠头（荞头）方法]( "劲辣剁椒藠头（荞头）食谱大全及做法，烹饪好吃的劲辣剁椒藠头（荞头）方法")
发表于：04-20
制作过程中，所有材料及器具都需保持无水无油。用料藠头一斤小米辣椒2两（100克）生盐（粗盐）一勺（如图中汤勺）蒜三四瓣生姜一小块白酒一勺（如图中汤勺）劲辣剁椒藠头（荞头）的做法在市场看到有藠头卖就...
![野藠头炒腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野藠头炒腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-28
春季必吃野菜（其二）用料腊肉1块野藠头一把干辣椒3个野藠头炒腊肉的做法肥瘦不一洗干净，切段腊肉切片，太咸了，煮去一点盐分热油锅，先放腊肉小火炒一炒。再加入野藠头，辣椒，野藠头上加一点点盐。...
![剁椒鱼头（野山椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头（野山椒）方法]( "剁椒鱼头（野山椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头（野山椒）方法")
发表于：02-26
红剁辣椒煮的鱼头也很好吃，但是辣椒一定要自己买辣椒回来剁才好吃用料鱼头1个姜3片小葱7根大葱半根野山椒半包油10克盐1.5克大蒜子3瓣蒸鱼豉油1.5勺剁椒鱼头（野山椒）的做法鱼头买回冷水洗...
![腊肉尖椒炒藠（jiào）头食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉尖椒炒藠（jiào）头方法]( "腊肉尖椒炒藠（jiào）头食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉尖椒炒藠（jiào）头方法")
发表于：12-23
上次去伯伯家吃饭，伯伯在坛子里面挖出来一小碗藠头，差不多我一个人吃了，从小我就喜欢吃这种开胃菜，所以，前段时间特意让妈妈给我寄了点过来，其实淘宝上有得卖，只是总觉得家里人做的比较安全。...
![酸辣藠头如何做才美味，怎么做酸辣藠头简单又好吃]( "酸辣藠头如何做才美味，怎么做酸辣藠头简单又好吃")
发表于：03-16
酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净，根据口味来选辣椒，湖南人爱吃辣，选的小米辣椒，然后洗干净量干，把大蒜姜辣椒切碎，加入盐，白酒，再加藠头拌匀，然后装进无油无...
![正宗美味的酸辣剁椒藠头，专治夏天没胃口怎么做]( "正宗美味的酸辣剁椒藠头，专治夏天没胃口怎么做")
发表于：12-09
小时候，最开心的事，就是在放学途中，和小伙伴们一起去山上挖藠头。在我们这里，每到夏天，山上的野葱很多，都是一大片连着一大片。野葱根部圆圆的家伙，就是藠头。我奶奶每次都会把吃不完的藠头放...
![酸腌辣藠头如何做才美味，怎么做酸腌辣藠头简单又好吃]( "酸腌辣藠头如何做才美味，怎么做酸腌辣藠头简单又好吃")
发表于：03-01
超级简单的食材用料藠头500g小米辣200g凉开水适量坛子一个酸腌辣藠头的做法坛子洗干净，晾干水分藠头洗净滤干水分小米辣滤干水分把藠头和小米辣绞碎《不用太碎哦，不然没口感》把绞碎的藠...
![韭香剁椒藠头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "韭香剁椒藠头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
下饭利器！！妥妥哒~用料韭菜10根藠头25~30个剁椒一勺大蒜2个生抽适量盐一勺糖一勺韭香剁椒藠头的做法买新鲜的藠头，洗净，剥掉表面一层老的外皮，切入头尾，确保口感更好，看上去更干净。每个藠头...
![野葱剁椒炒肉沫的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野葱剁椒炒肉沫的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-23
现在正是吃野葱的季节，今天来炒一道贵州地方上的家常快手菜，野葱剁椒炒肉沫，超级下饭，建议不能吃辣的要少放剁椒或者换其它不辣的辣椒。用料盐少许野葱一把剁椒适量精瘦肉适量姜适量蒜瓣适...
![野藠头炒蛋如何做才美味，怎么做野藠头炒蛋简单又好吃]( "野藠头炒蛋如何做才美味，怎么做野藠头炒蛋简单又好吃")
发表于：09-11
春天的味道之野藠头，别名太多，你那儿叫什么?这种野菜也鸡蛋一起煎着吃真的太配了，还能凉拌或者做成野藠酸腌菜用料用料下图野藠头炒蛋的做法用料：野茭头、鸡蛋、盐鸡蛋打入碗中，放盐调味后...
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