100%成功的快手pizza比萨饼

用料  

100%成功的快手pizza比萨饼的做法  

1. 面粉加酵母加水揉成团，比包饺子或中式面食的团稍微松软一些，室温（20度）所有放置30分钟发酵，如果室内温度高可酌情缩短时间。感觉发起来了，松松黏黏的时候，放到涂了一层橄榄油的烤盘里。不建议用黄油，热量太大也不健康

2. 把马苏里拉奶酪削成丝

3. 西红柿，香菇，橄榄，都切扁平片，青椒切粗丝，准备好三文鱼罐头

4. 在面饼上刷上番茄沙司一层

5. 将自选的食材叠加上去。放一层食材，就相应撒一层马苏里拉奶酪。鸡肉，鱼肉，火腿类放最上层，便于烤得边缘焦脆好吃。西红柿和水分多的蔬菜放在下层，以锁住水分，pizza做出来咬出鲜蔬汁水，不会被烤干。

6. 预热烤箱5分钟后，烤箱中层放置，上下火220摄氏度烘烤25分钟。用小刀切一下面皮检查是否熟了，不要烤糊

7. 出锅～
   用剪刀或者比萨切割轮把他们分区切好

8. 1区萨拉米肉食爱好者

9. 2区三文鱼海的馈赠

10. 3层青橄榄素食最爱

小贴士

1. 上面放什么菜可以完全发挥你的想象力，只要记住，肉在上，水分多的菜在下，层与层之间要铺马苏里拉奶酪层。
2. 比萨饼调味料如果没有的话，考虑用一下混合代替: 海盐，黑胡椒粉，红椒粉paprika，干罗勒碎。
3. 可添加其他的芝士，但是马苏里拉才能拉出感觉来。买不到整块的可以用马苏里拉碎代替。