香菇的鲜味+小青菜的清香,简直天作之合
香菇洗干净,切片,小白菜洗干净,去根(白菜上午洗的,放冰箱了,忘记拍图了,见谅)
热锅冷油,爆香葱蒜,放入香菇炒软大概1-2分钟(炒软的标志可以用锅铲摁动,并且有香菇香气挥发出来了)
放入小白菜,炒软,然后加盐调味(这里也可以加点生抽和蚝油进行提鲜,如果放了,盐要少放点,因为生抽有咸味)