印象中第一次做盐焗鸡翅,后来万万没想到骨头也吮到干😃
烤鸡翅、蒜香鸡翅、可乐鸡翅、盐焗鸡翅、香煎鸡翅都是我的最爱😍
鸡翅 | 6个 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
姜 | 差不多 |
葱 | 差不多 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
准备食材:鸡翅、盐焗鸡粉、姜、葱、蚝油、料酒
鸡翅清洗干净
腌料:半包盐焗鸡粉、一勺耗油、几片姜以及料酒
手抓,保证全部鸡翅入味
可在鸡翅表面用牙签戳许多小洞洞,这样味道渗入鸡翅,味道会更不错😃
腌制15-20分钟🕰️
这个,我是腌制了一晚
前天晚上腌的(放冰箱冷藏)保证味道
电饭锅刷一层油
先铺姜片
然后铺葱段(葱段不能切太短,两节手指长差不多啦)
铺上腌好的鸡翅
最后把腌鸡翅的汁也倒下去
按快煮键,约二十分钟就可以了
出锅了,撒上葱花,准备开动😃
吮指鸡翅呀,太香了😃
六只鸡翅我一个人的量还有点不够😂
太好吃了
没技巧哦!
但是腌制鸡翅需要控制时间,太快了不入味
最好的隔天腌制放冰箱,时间越久味道越好👌🏻