用料
清水 | 100克 |
盐 | 适量 |
酱油(六月鲜) | 两勺 |
糖 | 小勺一勺 |
麻油 | 适量勺 |
生菜 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
小米辣 | 1个(可不加) |
绝世惊艳的生菜做法的做法
首先调个灵魂酱汁,里面的用量大家根据自己的口味调整,主要给大家演示放些什么。
酱油,盐,糖,香油,蚝油,和温水,搅拌均匀!
搅拌均匀后放入蒜,放点小米椒也可以,我有时候放有时候不放。
洗干净的生菜沥干水分
锅中烧水,加入几滴油和一点盐,主要是为了保持生菜的色泽。其他菜也是这么操作
水开后关火,注意是关火,然后倒入生菜,在水中翻一下,生菜变软后即可捞出,最多10秒钟,不然就烂了。如果买的本来就是生吃的那种生菜,3秒就够了。
生菜捞出,沥干水分,倒上灵魂酱汁,开动!