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人人都能做好的美式炒蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:6.29K

人人都能做好的美式炒蛋的做法步骤图

用料

黄油	15克
鸡蛋	3个
牛奶	三勺
黑胡椒粉	少许
盐	少许

人人都能做好的美式炒蛋的做法

三个蛋打散（推荐兰皇）
蛋液里加三勺牛奶（普通吃饭勺子，不要太大太小就可以的）搅拌均匀
开小火，融化黄油
保持最小火，黄油融化后倒入蛋液，20-30秒后用铲子不停的推蛋液。
大概一分钟左右就可以了。如果是兰皇这种可生食的蛋可以嫩点，大部分蛋液凝固就可以关火盛盘了。其他蛋可以等到肉眼差不多全部凝固立刻关火装盘。留在锅里也会老的。

Tags：美式炒蛋

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