简单,清淡的快手菜
用料
蒜香小油菜的做法
油菜掰开后洗净,水开后加适量的盐和油焯水,开锅1-2分钟后捞出控水装盘
葱蒜切末,干辣椒切断,热锅凉油下锅煸炒出香味后加水,加酱油、老抽、耗油、糖、水淀粉熬制粘稠后关火
将熬好的料汁均匀洒在油菜上,一道简单的快手菜完成。