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广式腊肠香菇糯米烧卖

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.05K
广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图

爸爸妈妈的好手艺，必须接过来，传下去😊。

用料  

圆糯米 1杯
干香菇 2朵
广式腊肠 1根
烧卖皮 20张
盐 1/4小勺
酱油 1大勺
白胡椒粉 1/4小勺
白糖 1/4小勺

广式腊肠香菇糯米烧卖的做法  

  1. 圆糯米煮熟或蒸熟。干香菇泡发切碎，腊肠切碎。

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第2张

  2. 糯米放凉，拌上调料，如果比较干，可以加点香菇水。

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第3张

  3. 再拌上香菇和腊肠。

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第4张

  4. 把馅料放在抄手皮中央，收口捏好

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第5张

  5. 依次包完所有抄手皮

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第6张

  6. 放在盘子里

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第7张

  7. 大火煮上汽，中火10分钟，关火。

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第8张

  8. 一盘软糯香鲜的美味烧卖就出锅了

    广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤图 第9张

小贴士

如果有虾米和笋干，馅料口感会更丰富。

Tags：腊肠 糯米 烧卖 香菇 广式
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