天下美食,唯快不破
用料
虫草花小排汤的做法
小排焯水洗净,放入砂锅加热水
同时另准备姜切片,大葱切段。准备小葱末若干备用
虫草花洗净,香菇洗净切片
葱姜,虫草花,香菇加入砂锅大火煮开,小火慢炖45分钟+。出锅前撒盐,小葱。
小贴士
虽然炖的久,但是操作时间很短,确实是快手菜。汤鲜肉嫩,简单易学。