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白玉菇沙茶酱蒸牛肉

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.41W
白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图

一道非常简单易操作的家庭菜谱

用料  

白玉菇 250克
牛肉 400克
沙茶酱 2勺
姜 2片
葱花 一些
生抽 1勺
蒜 5瓣
油 少许
淀粉 1勺

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法  

  1. 白玉菇切段，切一些蒜末，淋一些橄榄油（食用油均可），搅拌均匀

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉切片，加入淀粉水，一些生抽，搅拌均匀，腌制20分钟

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 白玉菇加一些沙茶酱，摆进盘子，铺平

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 牛肉也加一些沙茶酱，铺在白玉菇上面

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 撒一些姜丝，上锅蒸10分钟

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 出锅撒一些葱花，完成！

    白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤图 第7张

小贴士

由于蒸制过程会有水分溢出，建议用深一点的盘子，或者掂量一下食材的比例。

Tags：沙茶 酱蒸 白玉 牛肉
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