清香!极简!低油!美味!😋😋😋
我爱吃的菜之一。🐱🐱🐱🐱
用料
鲜杏鲍菇 | 2个 |
甜橙子碎 | 几瓣 |
可生食的青菜叶(装饰) | 适量 |
🍊调酱汁: | |
融化的椰子油 | 1—2勺 |
黑胡椒 | 适量(2g) |
盐 | 适量 |
小青柠檬汁(黄柠檬) | 6颗小柠檬(15克) |
柠檬皮碎 | 2g |
鲜橙子挤汁 | 10g |
💡备注:用鲜橙子🍊或者甜橘子,都可以。 |
极简⚡甜橙杏鲍菇🍊的做法
🌵杏鲍菇切厚片,不要太薄,也不要太厚(大概分三片的薄厚度)。
🌵我切的片有点宽,中间应该再切一刀🙈🙈🙈🙊🙊。
🌵你们可以切的好看些,摆的好看些,别学我——都懒出了新高度🙈。
🌵杏鲍菇片入烤箱,
上下火🔥200°,烘烤12分钟。
然后摆盘、放上甜橙子碎、时令青菜叶装饰。(💡家里没有烤箱的,就把切好的杏鲍菇,直接当红薯一样放在蒸锅里蒸熟,也是可以的。但一定要把蒸出的水控出来不要了。这是变通的没办法的办法🙊🙊🙊有烤箱的还是不要试蒸锅了🙊🙊。
🌵再把椰子油、盐(调到自己喜欢的咸度。)、柠檬汁、黑胡椒碎、柠檬皮碎搅拌均匀。浇汁到杏鲍菇上。
🌵最后淋一些鲜橙汁。
小贴士