口感馥郁香浓的土豆泥,却没有黄油。土豆这么百搭的食材单独做单调了,而在土豆泥之中添加蔬菜让土豆泥与众不同也更有营养。
用料
低卡土豆泥的做法
土豆蒸熟,压碎。西兰花焯水切成细末。
将牛奶倒入土豆泥之中,下锅搅拌均匀,让牛奶充分浸入土豆泥之中,加入西兰花碎,炒匀。盛出的土豆泥中加入蛋黄酱,搅匀。最后一步:可加入老干妈辣酱自行调味。