这是一道健康菜且做法简单,推荐😄
秋葵中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类,而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素。
橄榄油中富含不饱和脂肪酸、维生素E、A、D和角鲨烯、胡萝卜素及其他酚类活性抗氧化成分。
用料
秋葵10根 | |
生抽1.5~2勺 | |
木耳8朵 | |
橄榄油0.5勺 | |
香油0.5勺 | |
醋0.5勺 |
秋葵最健康的吃法~秋葵拌木耳的做法
秋葵洗净,切成小段备用
木耳泡发洗净备用
锅中加水,水开后加入秋葵煮2分钟,盛出
水开,木耳放入煮一分钟
加入调料(可以根据个人口味增减)调匀。
小贴士
如果可以吃蒜,加入一些蒜末也别有风味😁