秋葵素有“绿色人参”美誉，在干燥的秋天吃能滋阴润燥、健脾胃。还特别适合减肥、经常便秘、没胃口的人哦～
用料
凉拌秋葵，秋天吃最合适的做法
把秋葵洗净；最好不要切，要不汁液会全部跑出来～
把洗净的秋葵放进水里煮熟，大概2分钟左右，变色即可；然后捞出晾干，并切成小块。
把小米椒和蒜切好，再分别放入香油、生抽、耗油、醋、糖、胡椒粉，做好凉拌汁。
把拌好的汁浇到秋葵上，拌匀即可～
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