用料
快手面条鱼的做法
清水冲洗面条鱼,挑出杂质。沥干多余水分,加韭菜、盐、味精、鸡蛋拌匀。
热锅放油,下锅小火双面煎。
出锅
第一步完成后,还烙了烫面的馅饼。
小贴士
下锅后别着急翻,因为水分很大,可以多煎一会定型。