拍黄瓜（超简易版）

用料  

拍黄瓜（超简易版）的做法  

1. 黄瓜洗干净后放菜板上用拍的，拍成好几条，切段

2. 黄瓜装盘后撒上盐，腌一会，把腌出来的水分倒了

3. 大蒜拍扁切粒，小米椒切段，放入盘中

4. 盘中放入调料：生抽、醋、白糖，搅拌均匀即可食用啦

5. 这个一步根据各人情况选择：拌好的黄瓜放入冰箱冷藏15分钟，会使黄瓜更爽脆。

小贴士

1.   黄瓜不能去皮，去皮的黄瓜没有那么爽脆，而且黄瓜要用拍的才入味。                                         2.   喜欢花生的也可以放入油炸的花生米。            3.   小米椒很辣，不会吃辣的可以少切几段，喜欢吃辣的可以剁碎一点。