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乐活教主的美食之——酸辣白萝卜丝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.99W

乐活教主的美食之——酸辣白萝卜丝的做法步骤图

凉拌白萝卜丝的时候，突然让我想起多年前在四川射洪吃过的春卷，用春卷皮包凉拌好的白萝卜丝或凉面，小小的一个，1毛钱1个，一口气要吃好几个才才解馋~ 😆😆😆

使用工具：家中常用厨具
操作时间：15分钟左右
适用人数：2-4人

用料

主料：去皮白萝卜400克
配料：红甜椒30克、香芹15克
其他调辅料：盐3克、生抽15毫升、醋10毫升、花椒油5毫升、辣椒油5毫升、小葱5克

乐活教主的美食之——酸辣白萝卜丝的做法

白萝卜去皮、洗净，切薄片、切细丝。
放3克盐腌5分钟左右，挤多余的水分。
红椒洗净切丝、香芹洗净切段、小葱洗净切段。
挤好水的萝卜丝加红椒丝、香芹段、葱段、生抽15毫升、醋10毫升、花椒油5毫升、辣椒油5毫升、小葱5克，拌匀。
摆盘，开吃~ 开胃爽口！

美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 白萝卜买新鲜的，里面不要空心。
2. 切片尽量薄一点，丝尽量细一点。
3. 调料随意

Tags：酸辣萝卜丝教主美食乐活

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