用料
蒜香芹叶的做法
芹菜叶洗净、大蒜切成碎末
锅中烧水,加少许盐,水开后倒入芹菜叶略焯一下
焯过后投入凉开水中捞出
放切熟食的菜板上切小段,调味即可
小贴士
1.根据个人口味可多放一些蒜末,芹叶味道会更可口2.加少许盐可使芹叶变的更脆绿3.从凉开水里捞出时一定要把多余的水份淋净4.切小段是为了让芹叶能更好的入味5.拌好的芹叶略微腌制10—15分钟,芹叶更易入味