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简单用电饭锅做蛋糕

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.12W
简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 20克
牛奶 半杯
白砂糖 适量
植物油和盐 少许
玉米淀粉 80克

简单用电饭锅做蛋糕的做法  

  1. 将蛋清，蛋黄分离在两个擦干的碗里。

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 向蛋黄中加入适量砂糖和植物油，打散，筛入面粉，再打散，缓缓倒入牛奶，搅拌均匀。

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 向蛋清中加少许砂糖和少许盐，用打蛋器打到产生细细泡沫后，再次加糖，加速并持续打，直至形成蛋清泡

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将形成蛋清泡的蛋清分三到四次倒入蛋黄中，用勺子从下往上翻拌，搅匀成蛋糕糊。

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 在电饭锅内锅体内壁涂上植物油

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 倒入拌好的蛋糕糊，按下煮饭键。待煮饭键跳到保温档，保温15分钟，再按煮饭键，再保温15分钟

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 出锅完成

    简单用电饭锅做蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

用打蛋器将蛋清打到把容器倒过来蛋清也不会立即落下为好，可要坚持哦。

Tags：蛋糕 电饭锅
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