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蒸芹菜叶

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蒸芹菜叶的做法步骤图,蒸芹菜叶怎么做好吃

买了一把水芹菜,鲜嫩的可爱。叶子也舍不得仍掉,熟后再调味,吃起来也不错。

用料  

芹菜叶 适量
面粉 适量
调料
1.5~2勺
生抽 2勺
素耗油 1勺
麻油 半勺
椒盐(或者胡椒粉) 适量
少许(中和醋的酸味,也可以不放)

蒸芹菜叶的做法  

  1. 1.芹菜叶洗净,捞出来,用两手攥着甩几下。别弄的太干了(不好粘面粉),放在盆子里洒面粉,用筷子翻弄,让每个菜叶都粘上面粉。
    2.放入蒸锅里,我是直接放在不沾的屉布上,上汽后蒸7~8分钟。

    蒸芹菜叶的做法步骤图,蒸芹菜叶怎么做好吃 第2张
  2. 把调料混合均匀,放入蒸好的菜叶里拌均匀即可。

    蒸芹菜叶的做法步骤图,蒸芹菜叶怎么做好吃 第3张

小贴士

1.芹菜叶要鲜嫩的。
2.洗干净的芹菜叶不要弄的太干了。
3.口味可以调整,随自己喜好。