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小菜一碟:拌藕片

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.04W
小菜一碟:拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

藕 节

小菜一碟:拌藕片的做法  

  1. 藕去皮，切片，泡水。

  2. 锅里放水（千万不能用铁锅），这次我用的麦饭石锅，效果特别好。水开放藕片，翻两次就捞出过冰水。凉后控水。

  3. 加盐，糖，香油，白醋。热锅小火烧油放花椒，葱丝，姜片，加点盐。爆香热油浇到藕片上拌匀。

Tags：藕片 小菜一碟 小菜一碟拌藕片 好吃
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