日子总是过的匆忙,今天转发公司的宣传海报才知道,惊蛰已到。万物复苏,小虫子们就要开始活跃起来啦!吃点什么?被送去托管班的高兴小朋友最近晚上总想加餐,前思后想,几根雷笋,一个青皮沙窝萝卜,加点肉沫,应该是不长肉又美味的宵夜吧……
用料
惊蛰小菜的做法
雷笋切块
萝卜切块
切好啦!
小葱白切段和肉沫一起煸炒,我喜欢用砂锅,总感觉砂锅会把所有的香气聚拢在一起,很温暖。
然后加入萝卜笋子,一点料酒,生抽,一点白糖,还有盐。加水末过食材,大火烧开小火慢炖,一会会,想起就出来啦!
最后加入小葱末,就算是春天的感觉吧!
弹完琴的小朋友,可以吃啦!